Moule à pizza Détroit Medium - Ooni

Aux États-Unis, la pizza Détroit est très appréciée depuis sa création dans les années 1940. Avec sa forme distinctive, sa base épaisse et moelleuse ainsi que sa croûte au fromage croustillante et dorée (appelée "frico"), elle est considérée comme l'une des meilleures pizzas au monde.

Ce moule allie design traditionnel, technologie moderne et facilité d'utilisation. Il est également parfait pour faire cuire des focaccias moelleuses ainsi que d'autres délicieuses pizzas profondes.

Ses côtés inclinés à 75° ainsi que sa finition antiadhésive à double processus PizzaProtect™ facilitent le démoulage de vos réalisations et permettent un nettoyage rapide et facile.

Quant au couvercle en acier inoxydable brossé, il permet de faire lever la pâte et de protéger vos garnitures pendant la cuisson.

Caractéristiques :

- Finition antiadhésive PizzaProtect™.

- Côtés profonds et inclinés à 75° pour une croûte au fromage caractéristique de la pizza Détroit.

- Couvercle en acier inoxydable pour éviter de brûler les garnitures et faire lever la pâte.

- Plusieurs tailles pour s'adapter à tous les fours.

- Conception robuste, pour un usage dans les fours Ooni et les fours domestiques.

Dimensions : 24,1 x 16,2 x 5,9 cm

Poids : 0.74kg