Coffret Autour des 3 Moulins - Savor & Sens

Le Coffret Autour des 3 Moulins - Savor & Sens est composé de :

Sel Rose de l'Himalaya

Extrait de roches salines datant de millions d’années au cœur de l’Himalaya, ce sel brut non raffiné est particulièrement riche en oligo-éléments mais non iodé. Goût subtil et riche en minéraux, c’est la meilleure façon de saler.

Pour ne rien gâcher, sa jolie couleur rosée ajoute une touche élégante et originale.

Grammage : 145G

Poivre Mélange 5 baies

Noir, l’incontournable : Il est sans doute le plus connu des poivres, et le plus piquant aussi.
Blanc, le plus doux : Débarrassé de son enveloppe par trempage dans de l’eau salée, le poivre rouge devient blanc, moins puissant.
Vert : Saveur fruitée, presque sucrée.
Poivre de Jamaïque : Son gout qui rappelle celui d’un mélange de Poivre, muscade, clou de girofle et de cannelle.
Baies roses : Sucrées et poivrées.

Un mélange détonnant qui donne envie d’une côte de bœuf.

Grammage : 65G

Sel de Mer au Piment d'Espelette

Un peu piquant mais assez équilibré tout de même.

Ce sel s’adaptera à toutes vos recettes, un peu piquant pour relever vos viandes et poissons ! Sublimez vos œufs au plat, vos salades.

Grammage : 145G