Mélange torride pour rhum arrangé - Quai sud
Un mélange très très chaud, préparé avec des plantes et épices réputées aphrodisiaques…
Notes de cannelle et de gingembre.
Faites macérer 1 mois dans 70 cl de rhum blanc avec 2 cuillères à soupe de sucre de canne. Filtrez. Peut se conserver plusieurs mois à température ambiante. Dégustez avec 1/4 de citron vert ou dans les cocktails (punch, pina-colada, mojito). Extra dans les desserts (salades de fruits, gâteaux, crêpes) et pour flamber (bananes, gambas, St jacques).
Conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité.
Ingrédients : citronnelle, gingembre 10,6 %, cannelle 7 %, feuilles de bigaradier et d’avocatier, noix de muscade, macis, grains de poivre noir.
Traces possibles de fruits à coque, sésame, moutarde, gluten, soja, sulfites.
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