Moule à Cake Madeleine - Emile Henry

Profond et généreux, il accueillera toutes vos recettes, sucrées ou salées, que ce soit pour un goûter avec les enfants, un diner entre amis ou un brunch le dimanche matin en famille — les occasions de partager un moment gourmand ne manquent pas, surtout lorsqu’on se sent en confiance de réussir sa recette!

Car la céramique sera votre alliée. D’une part elle est reconnue pour sa capacité à diffuser la chaleur de manière homogène, tout en douceur, jusqu’au cœur de la préparation, pour que votre cake gonfle parfaitement. D’autre part, elle agrémente le design de votre moule avec son fini brillant, assurant ainsi une présentation sublimée de vos gâteaux et desserts.

Élégant sur la table, il permet un service simplifié puisque vous pouvez couper des tranches directement dans le moule, et oui, même avec un couteau — sans craindre de l’endommager. Que vous serviez une brioche babka réalisée plus tôt en matinée, un carrot cake encore tiède ou bien un pain de poisson au frais depuis la veille, simplement tranchez et servez à même le moule. Imaginez, plus besoin de démouler (avec les inquiétudes que cela peut générer)!