Petite Brique à Rôtir - Emile-Henry

Une peau croustillante, une chair moelleuse : la forme originale de notre Brique à Rôtir épouse celle des volailles ou des rôtis, pour assurer leur cuisson parfaite – sans avoir besoin de les arroser – et sans salir votre four.

Il suffit d’y ajouter vos légumes préférés : des carottes et des patates douces pour le côté sucré, des pommes de terre pour le fondant, du céleri branche pour le croquant… En fin de cuisson, ils seront délicieusement confits, et votre plat sera complet !

Au service, l’effet surprise est garanti : en soulevant le couvercle de votre belle Brique, vous dévoilerez une pièce bien dorée, tandis que le jus de cuisson crépitera encore dans le plat… Un tel délice méritait qu’on s’y attarde, pour que vous n’ayez presque rien à faire, à part savourer le résultat.

Notre astuce : vous pouvez poser le couvercle retourné dans le socle pour un rangement gain de place.