Four à pizza modèle Margherita - Fontana

Four avec chambre de cuisson de 60×60 cm utiles.

Avec un chariot en acier inoxydable avec roulettes, il est fourni avec un support pour le bois, un tisonnier, un crochet support-outils, une cheminée avec réglage de la sortie de fumée et un chapeau ainsi qu'une porte de fermeture pour la bouche du feu. Le foyer est en chamotte réfractaire de haute qualité et est certifié pour un usage alimentaire. La structure interne est réalisée en acier inoxydable, alors que l’extérieur est en acier galvanisé traité avec des revêtements à haute température pour une résistance maximale à la chaleur, aux intempéries et à la rouille. L’isolation du four est réalisée en laine de roche naturelle et permet de contenir la température de manière plus efficace et d’éviter que la température extérieure ne soit trop élevée.

Caractéristiques :

• Nombre de pizzas : 2 
• Chambre de cuisson 60 x 60 cm
• Type de combustible : Bois
• Dimensions extérieure : P 85,5 x L 78 x H 196 cm
• Poids : 105 kg