Brûlots charentais & Cognac

Sur réservation, nous vous proposons de participer à un cours de cuisine, où chaque séance est animée par un chef expérimenté et passionné. Que vous soyez débutant en cuisine ou cuisinier aguerri, nos ateliers sont ouverts à tous les niveaux, avec une attention personnalisée pour que chacun y trouve son compte.

Chaque journée est organisée en deux sessions : une le matin et une l’après-midi, pour accueillir des groupes 12 participants. Ce nombre restreint permet de garantir un encadrement optimal et de créer une ambiance conviviale et propice aux échanges.

Le contenu de chaque atelier vous permet de maîtriser des recettes savoureuses et variées. Vous découvrirez des méthodes professionnelles pour sélectionner les ingrédients, sublimer les saveurs, et préparer des plats équilibrés et esthétiques. Le chef partagera également des astuces pratiques et des conseils pour vous aider à réussir vos recettes chez vous en fonction de votre équipement.

Pendant l’atelier, tout le monde met la main à la pâte : sous la direction bienveillante du chef, vous réaliserez toutes les étapes de la préparation culinaire. Que vous rêviez de perfectionner votre découpe, de vous initier aux cuissons précises ou d’apprendre à mélanger les saveurs, cet atelier vous offrira une demi-journée enrichissante.

À la fin de chaque séance, place à la dégustation ! Vous pourrez savourer les plats que vous avez préparés dans une ambiance détendue et chaleureuse. Ce moment de partage autour de la table permet de discuter des techniques apprises, d’échanger des astuces et de partager un moment convivial avec les autres participants.

Ces ateliers culinaires sont idéals pour passer du temps entre amis, en famille, ou même pour rencontrer de nouvelles personnes partageant la même passion. Réservez dès maintenant votre place et venez vivre une expérience culinaire exceptionnelle dans notre magasin Autour du Feu.